Moje eksperymenty w kuchni
Blog > Komentarze do wpisu

Placuszki z gruszki

Ostatnio w programie "Rewolucja na talerzu" na TvnStyle znalazł się przepis na placuszki z gruszki (tutaj), wyglądały bardzo apetycznie, do tego mają mało kalorii, nie dodaje się do nich cukru, a i tak są słodkie. Przepis sprawdziłam i jest godny polecenia, placuszki rozpływają się w ustach :)

Na placki:

  • 2 twarde gruszki
  • 3 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 1 małe jajko
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • szczypta cynamonu (ja dodałam również szczyptę imbiru)
  • sól
  • olej rzepakowy do smażenia

 

Na twarożek:

  • 250g  twarożka homogenizowanego 0% tłuszczu
  • 1 laska wanilii
  • 1 łyżeczka miodu


Gruszki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Gruszki powinny być twarde. Jeżeli będą zbyt soczyste, ciasto będzie zbyt rzadkie i placki będą się rozpadać.  Dodać mąkę, jajko, cynamon, sok z cytryny i szczyptę soli.
Dobrze wymieszać. Uformować małe  placuszki.  Na patelni rozgrzać odrobinę oleju i smażyć placuszki aż nabiorą złocistego koloru. Podawać z serkiem wymieszanym z miąższem wanilii i łyżeczką miodu.

fot. kopytka.blox.pl. Wszelkie prawa zastrzeżone

Nie mam akurat w domu mąki pszennej pełnoziarnistej ani laski wanilii, ale ze zwykłą mąką i cukrem waniliowym też wyszło świetnie, jednak następnym razem użyję dokładnie tych składników z przepisu.

wtorek, 16 listopada 2010, martie2010

TrackBack
TrackBack URL wpisu:
Komentarze
Gość: Karolka, 94-193-40-208.zone7.bethere.co.uk
2010/12/04 10:25:38
Zrobie dzisiaj, dam znac jak wyszly
-
Gość: Karolka, 94-193-40-208.zone7.bethere.co.uk
2010/12/04 15:28:25
Zrobilam i wyszly pyszne!
-
2010/12/04 20:03:03
Super! :D Mam nadzieję, że wszystkim w domu smakowały ;)
-
2010/12/18 07:46:15
Z gruszkami...? O...takiej wersji jeszcze nie jadłam :)
-
Gość: marta, est70.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/07/22 16:38:26
a ja takie rozbie od zawsze trzy minuty i gotowe. wystarczy ruszyc głową.
-
Gość: SloiD, host-178.215.200.83-internet.zabrze.debacom.pl
2011/09/23 14:37:31
to jest moment :)



Locations of visitors to this page