Moje eksperymenty w kuchni
Blog > Komentarze do wpisu

Sałatka ze śledzia po niemiecku

Fantastyczna sałatka, na którą przepis otrzymaliśmy od znajomej Niemki, a ona podpatrzyła ten sposób od swojej teściowej. Proporcje nie były od razu podane, więc są według mojego uznania. Pyszna jako przekąska, najlepsza po co najmniej 2 godzinach w lodówce.

 

Sałatka śledziowa po niemiecku.

 

Składniki:

  • 4-5 ziemniaków
  • 400 g śledzia marynowanego (śledzie ala Bismarck, np. od Lisnera)
  • 1 cebula
  • 2 jabłka
  • 2-3 ogórki konserwowe

Sos:

  • 2 łyżki oliwy
  • 1-2 łyżki octu winnego
  • 2 łyżki majonezu

 

Ugotować ziemniaki w mundurkach, obrać i pokroić w plasterki. Drobno pokroić 1 szklankę śledzia marynowanego, cebulę, ogórki konserwowe oraz jabłka.

Wymieszać delikatnie i wstawić do lodówki.

Przygotować sos: wymieszać ocet, oliwę i majonez i dodać do sałatki.

środa, 31 sierpnia 2011, martie2010

TrackBack
TrackBack URL wpisu:



Locations of visitors to this page